Tag Archiv für ungesättigte Fettsäuren

Gewinnung von Leinöl

Auch wenn es Leinöl erst seit wenigen Jahren wieder in den Supermarktregalen zu entdecken gibt, ist es schon sehr lange bekannt und wurde auch in den Zeiten des Booms von Olivenöl und anderer Fette ständig genutzt. » Weiterlesen

Vielseitiges Leinsamenöl

Leinsamenöl wird aus den reifen Samen der Öllein Pflanze, auch als Flachs bekannt, gewonnen. Es hat eine gold-gelbe Farbe wenn es kaltgepresst ist und eine hell- bis goldgelbe Farbe bei raffiniertem Leinsamenöl. Sie ist die einzige historische Ölpflanze, die es in unseren Breiten gibt. » Weiterlesen